Tarta del hada buena y Peppa Pig hada

Muchas veces había pensado que tendría que hacer una tarta de Peppa Pig. Estaba preparada para ello, tenia muchas ideas y bocetos en la cabeza. Lo que no había pensado es que, una vez llegado el momento, tendría que dar una segunda temática en la tarta.... ¿sabéis lo difícil que es juntar dos temas en la tarta? casi me estalla la cabeza de tantas vueltas que le he dado.

Resultó que iba a ser una tarta dedicada a dos hermanas, y ambas lo tenían muuuuy claro: una quería una tarta de Peppa Pig y la otra una tarta con el hada buena. Al principio pensé... esto es imposible!!! si no tiene nada que ver! pero bueno, investigando por el mundo de las hadas y de Peppa Pig, resultó que Peppa Pig también puede ser un hada.... ¡bien! yupi!!  las 2 figuras clave de la tarta podrían encajar !!

Lo siguiente fue más divertido: la tarta tenía que ser en tonos rosas, pero de chocolate.... ¿¿y cómo hacía yo eso?? ¿hacia chocolate blanco y lo tenía de rosa? Pues no tenía ni idea.
Chocolate rosa nada menos!! pues nada, a darle al coco me dije.... hasta que se me ocurrió... iba a hacer buttercream de chocolate decorado con forma de rosas (aunque de color marrón nutella -por cierto, qué bueno está el nutella... y no preguntéis donde está el nutella que sobró..jejejeje..).
Además de esto, y para conseguir un bonito contraste con el chocolate, cubrí la base de la tarta y la parte superior con fondant rosa.

( Cada vez me doy más cuenta que lo de "repostería creativa" no viene de crear repostería, sino de aplicar la inventiva a la reposteria.... )

Total, que después de casi una semana pensando como hacer la tarta y casi otra haciéndola  llegó el momento de llevársela a los papas....
.... Me acercó mi marido a entregarla, yo iba todo orgullosa del trabajo... cuando de repente, al entrar por la puerta, se me cae el alma a los pies... yo pensaba que me había costado .... pero es que ¡¡los padres habían preparado una fiesta de cumpleaños espectacular!! serpentinas, música, piñata, un castillo, juegos, todo el local decorado con temática de hadas.... madre mía... si hasta hicieron disfraces para todos los niños!! eso si que tiene curro y no mi tarta de color "chocolate rosa" ...
Así que de repente me dí cuenta y me entró un sentido de la responsabilidad tremendo.... ¡La tarta sería el final de la celebración! los niños, después de pasárselo bomba con los juegos y disfraces, irían corriendo a ver la tarta, soplar las velas y comérsela... buffff espero que les guste....

Así que me fue casi temblando y mirando el móvil cada 5 minutos a la espera de que empezara el cumpleaños, llegara el momento de la tarta y recibiera algún mensaje de los padres sobre el éxito o fracaso de la tarta...

... y les encantó! se comieron la tarta enterita y disfrutaron mucho con las hadas de azúcar! se lo pasaron genial y, según me cuentan, la tarta fue la guinda perfecta de la doble-fiesta de cumpleaños!

Ojalá todas las tartas fuesen así... un dulce bocado de felicidad para los niños, los padres y una servidora.

¡ FELIZ CUMPLEAÑOS CLAUDIA !

¡ FELIZ CUMPLEAÑOS ERIKA !

Tarta de 68 cumpleaños

Dicen que nada termina hasta que tu sientas que termina. A mi me ha pasado con esta tarta.

Se suponía que iba a ser una tarta sencilla, parecida a otra que ya había hecho hace poco y que no me dió mucha guerra. Tenia que ser como la tarta del abuelo pero con el abuelo con el pelo oscuro y con  buttercream de turrón.

Me puse manos a la obra, empecé preparando los bizcochos como siempre y utilicé la receta de bizcochos de chocolate más esponjosos y ricos que tengo. Me salió masa para 4 bizcochos cuando en principio iba a necesitar 3. Me dije... No pasa nada, ya verás como el cuarto bizcocho nos lo comemos para desayunar mañana ... y ya ves si nos lo comimos....estaba de rechupete!! qué contenta estaba... todo pintaba genial!

La buttercream de turrón también me salió sin dificultad y estaba muy sabrosa, así que recubrí los bizcochos con la buttercream... y me quedó muy uniforme!! todo seguía viento en popa!!

Ahora tocaba el muñeco del abuelo, hice una versión donde el abuelo se mantenía de pie. También me quedó bien... pero le faltaba algo... poner solamente un muñeco de pie sobre la tarta me parecía un poco soso... algo faltaba....

Y en esto que se ocurrió! voy a hacer que el abuelo esté sentado en un banco. Eso daría más presencia a la tarta y seguro que al protagonista le gustaría. Así que, sin pensarlo dos veces, empecé a adaptar el abuelo para que apareciera sentado y a moldear un  banco.

Primero cambié las piernas del muñeco. Había tenido que hacer las piernas del muñeco dos veces, pero no pasaba nada, porque ahora el muñeco quedaría más original. Después hice el banco.... y lo rellené de choco-crispies, nubes de algodón y un poquito de mantequilla para que de esta forma pesara poco.

Estaba contenta, la tarta no me había dado mucho trabajo, el bizcocho estaba muy bueno y me estaba quedando original..... pero eso era el jueves a las 21:30...

....momentos después, a eso de las 23:00 empezó a cambiar mi suerte... el bizcocho esponjoso no aguantaba y se hundía, en muy poco tiempo el lado de la tarta que soportaba el banco se hundió casi 3 cm. ¡¡¡nooooooo!!! que hacía yo ahora!!! la tarta tenía que estar lista para el viernes a las 8:00 y el bizcocho seguía hundiéeeeendose cada vez más!!!!  ¡¡¡qué hacia yo ahora!! :-((

Pues solo me quedaba una cosa... hacer unos nuevos bizcochos. Pero eran las 23:00!!! no pasa nada, me dije. La verdad es que sí pasaba, pero no tenia más opción. con lo bien que iba todo, de repente todo cambió... ¡¡ se me había estropeado la tarta y tenía que rehacerla !!

Primera versión de la tarta momentos antes del hundimiento

De mala leche, enfadada conmigo misma y cansada, empecé a hacer la masa de los bizcochos, pero esta vez utilicé la receta para conseguir un bizcocho un poco más consistente.

También tuve que hacer más buttercream de turrón y ¡¡¡¡ mierda, se me estropeó la amasadora !!!! eran las 00:30 de la madrugada y se rompe .... ¿por qué?????? menos mal que tenía la amasadora de emergencia... sino me toca amasar a mano y ya si que me da algo...

Antes de continuar, decidí que mejor me iba a la cama un rato, lo necesitaba. La tarta tenía que estar lista a las 8:00 así que aun podía dormir un par de horas y esperaba que me cambiara la suerte... porque si no me cambiaba, fracasaría con la tarta y eso no podía ocurrir.

A las 3:00 me levanté ... y como en un final de una buenas película, todo empezó a encajar, parecía que la tarta tenía vida propia, era..., sí, era como si la tarta se hiciera sola.

Segunda versión de la tarta, segunda vez que tuve que montar la figura

El resto del tiempo se me pasó volando. Terminé la tarta a tiempo y me gustó como quedó (aunque tuviera que hacer algún cambio con respecto a la primera versión para asegurarme de que no se hundiera de nuevo)... y hasta me dio tiempo de hacer alguna foto ...

Bueno, tenéis que disculparme porque las fotos las hice a horas intempestivas y no había luz solar, por lo que a lo mejor el brillo de las fotos no es el ideal... pero después de todo.. estoy muy orgullosa del resultado final. Os gusta??

¡¡ FELIZ CUMPLEAÑOS LOLILLO !!

Por otro lado, al día siguiente decidí convertir mi mala suerte en buena suerte. Reutilicé los bizcochos para una segunda tarta que tenía pensado hacer esta semana. Se trataba de una tarta para el cumpleaños del Chechu. 

Convertí la tarta de turrón en una tarta de turrón con chocolate y frambuesa. La verdad es que hasta me sorprendí yo misma porque creo que no me ha quedado mal, sobre todo dadas las circunstancias.... os gusta? al Chechu y a mi nos ha encantado!! 

¡¡ FELIZ CUMPLEAÑOS CHECHU !!

Tarta de Turrón y Roscos de Vino

Esta tarta la hice para llevarla a casa de unos amigos a la comida anual que hacemos todos los años. Íbamos a juntarnos 12 personas: 8 adultos y 4 niñas... (como sigamos así se va a perder el cromosoma 'Y' de los niños, mis 2 amigas, cada una con 2 preciosas niñas).

Podía haber llevado unas botellitas de vino, o haber comprado algún postre... pero en esta ocasión, como hace mucho que no nos veíamos, antes incluso que empezase mi atracción por el dulce, pensé que tenía que llevar una tarta rica. Y no es por promocionarme (que también ;) sino porque ¡me hacía ilusión que vieran y probaran las cositas dulces que hago!

Pensando en el motivo de la tarta, fui al mercado y ví una crema de turrón "Antiu Xixona" y, aunque el turrón blando no es mi preferido había que arriesgarse y probar. La crema resultó no ser nada empalagosa y tener un ligero tono amargo de almendra, por lo que resultó estar muy buena y decidí que iba a ser el ingrediente central de mi tarta.

Empecé la tarta haciendo 3 bizcochitos (estrechitos, porque casi seguro que íbamos a comer mucho con los entrantes, primer y segundo planto y no quería ser yo la culpable de que les subieran los niveles de azúcar). Los bizcochos los hice con licor de crema de turrón, bañados con almíbar del mismo licor y entre capa y capa cubierto con una buttercream de chocolate. La tarta después la cubrí con buttercream de crema de turrón ¡¡¡¡mmmmmm me encantaba!!!!

Como estaba animada en mi cocina y estaban teniendo tanto éxito los polvorones, me dije que iba a hacer unos pocos para que los prueben.... y como también llevaba tiempo pensando en hacer unos roscos de vino (que son mi debilidad en las fiestas, junto con los alfajores --los buenos, no esos que llevan cacahuete ;--) pues también me puse manos a la obra con los roscos.

La receta para hacer los roscos la encontré recomendada en Internet pero creo que no es la mejor receta porque se quedaron un pelín duros. Me surgieron muchas dudas sin respuesta ¿habrá que sacarlos antes del horno? ¿echar menos especias? no se, tengo que encontrar otra receta, así que en cuanto la encuentre y haga unos roscos de vino deliciosos, compartiré con vosotros la receta.

Ya solo me quedaba montar la decoración de la tarta y pensé incluso en decorarla con adornos navideños (llegué a hacer unas plantillas de hojas de acebo que me quedaron muy auténticas) pero ya eran las 11 de la noche, estaba muy cansada y tenía que acabar... es que el ¡dulce es muy exigente!

Así que finalmente la decoré de una manera más sencilla con buttercream de crema de turrón y de crema de chocolate ¡quedó muy bonita!

Aquí os he dejado unas fotos de la tarta, los polvorones, los roscos de vino y unos simpáticos personajes que son la mascota de la entrada jijiji...

Entrada dedicada a Claudia, Angela, Erika y Luna... ¡las 4 bellezas del día!