Tarta de cumpleaños: Al baño con mis muñecos!

Esto yo no lo sabía.

Por qué nadie me había contado que para hacer una tarta de cumpleños a tu bebé hay que levantarse a las 3 de la madrugada?

He hecho muchas tartas, pero ilusión, la tarta que te hace ilusión es la que dedicas a tu hija. Es esa tarta que te ronda la cabeza durante meses y que poco a poco vas dando forma para en el último momento cambiar de idea. Es esa tarta para la que te preguntas si estas preparada.... y lo mejor de todo, es que mi hija cumplía.... 1 año!!!!

Claro, tanto tiempo esperando poder hacer esta tarta que si no me salía perfecta, no me valdría. y yo, que quéreis que os diga, teniendo que estar pendiente de un bebé no me puedo concentrar en nada más, y menos en hacer una tarta.... así que, lo dicho, a levantarse de madrugada cuando el mundo duerme y así, poder disfrutar un rato de mi horno a solas jejejejeje

Al principio quería hacer una tarta de 10 pisos con 40 muñecos... pero claro, entonces no suponía levantarse a las 3, sino no dormir un mes y tampoco es plan.

Tambien había pensado en una tarta dedicada a los dibujos animados que más ve, Tickety Toc, Pocoyó o PeppaPig... pero.... la verdad, con 12 meses no es capaz de estar más de 2 minutos viendo en la tele o en la tablet lo que sea.... y no se yo si los ve porque le gustan los dibujos o simplemente esta descansando antes de empezar de nuevo a corretear

Así pues, como la tarta era y estaba dedicada a mi hija, tenía que buscar algo que de verdad la entusiasmara, algo, por ejemplo, como sus muñequitos del baño. A Kayla le encanta la piscina, el baño y todo lo que esté relacionado con el agua, así que me decidí por una tarta dedicada al baño, lo cual además me parecía muy original.

Lo primero de todo, me dió por hacer el pulpo. No sé, me parecía sencillo y si me quedaba chulo seguro que me animaba con el resto de muñecos. Mi marido me dijo que me había quedado supergracioso y original.... pero... qué me iba a decir él!

Después seguí con la ballena azul.... nunca había hecho una ballena así que usé referencias que encontré por internet (nada de moby dick, quería una ballena simpática y risueña, como mi niña!!) y me puse a ello, cuatro intentos después, había conseguido algo parecido a lo que buscaba, pero ya era muy tarde, estaba cansada y tuve que dejarlo estar. A la mañana siguiente, la ballena parecía reluciente (lo que me hizo pensar que quiza la noche anterior yo lo veía negro porque estaba ya muy cansada) así que así se quedó.

Poco a poco fui incluyendo a mi particular balneario nuevos animales, un patito, una estrella de mar, una tortuga, un barquito... sí, sí, lo que fuera necesario para que a Kayla le encantara la tarta...

 

 

Con todos los muñecos de agua listos (bueno, en realidad de fondant jeje) llegó el turno del bizcocho.

Por alguna razón que no sabría explicar tenía claro que iba a ser de chocolate y fresa. No tenía ni idea si le iba a gustar la combinación de sabores a Kayla.... ni tampoco sabía si con 1 año ya se puede comer tarta... pero pensé que era una buena elección, así que así hice....Lo único que resultó un poco más complicado del bizcocho fue simular una bañera, para ello tuve que recortar parte del bizcocho sobrante y ponerlo en los límites del bizcocho para que diera profundidad al interior de la bañera.

Después me tocó simular los azulejos del baño en la base de la tarta y, por último...

...las bolas de agua.... 200 bolitas de fondant para simular las espumas.... aquí he de decir que tuve ayuda, pero vamos, que nos tiramos un buen rato modelando bolitas y bolitas y bolitas... pero lo bueno es que ya por fín la tarta llegaba a su fín!!!.....

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y......
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por primera vez en mucho tiempo.....
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iba a disfrutar de la tarta yo misma tanto o más que la protagonista!

qué maravilla! lo normal es hacer la tarta, entregarla y empezar a echarla de menos.... en esta ocasión fue distinto... hacer la tarta y disfrutarla!

Y sí, os puedo asegurar que fue un éxito! la tarta, el bizcocho y sobre todo, la sonrisa de Kayla!

 

 ¡¡ FELIZ 1º CUMPLEAÑOS KAYLA !!

Tarta de Kenny & Goorie

Qué guay! que alegría me dio cuando recibí la invitación del cumpleaños de Alma (la hija de unos amigos muy especiales). Cumplía su primer añito e iba a tener la ocasión de hacerla una tarta con motivos infantiles ¡que divertido!

En seguida las ideas se me agolpaban: quería que la tarta tuviera mucho color, porque así llamaría más la atención a la niña. Y también quería poder usar todas las técnicas nuevas que he aprendido en los últimos cursos que he realizado, porque así me sirve para practicar y le da un toque de calidad a la tarta.

El único requisito era que estuviera basado en uno de los dibujos animados de Baby TV que tanto le gustan a Alma.

En cuanto lo supe (casi 1 mes antes del cumple) me puse manos a la obra. Empecé buscando por Internet modelos de tartas en los que poder basarme, pero hay muy pocas tartas con esta temática y, las que había no me gustaban.

Así que no había más remedio que inventarme todo de cero. .. me ví decenas de dibujos animados de Kenny & Goorie, de Popiz y de Billy Bam Bam hasta que me decidí por Kenny & Goorie. Me parecía que Kenny & Goorie eran más sencillos de modelar en fondant y, además, vivían en un bosque con una casa en un árbol, lo cual me resultó muy útil para el paisaje de la tarta el bosque donde viven.... y, casualidad o no, en algunos de sus dibujos salían un globo, lo cual me venía al pelo para la tarta.

Con todo esto me hice un boceto para empezar a trabajar en la tarta:

En el cumpleaños iba a haber unos 14 adultos y 6 niños, así que la tarta no podía ser muy grande o alguno acabaría con un empacho de bizcocho jejeje. Decidí que solo uno de los pisos iba a ser de bizcocho y los otros los haría de dummy. Así podría conseguir una tarta muy llamativa y no sobraría bizcocho (me da mucha rabia que luego sobre tarta, con lo que cuesta hacerlo :)

Siempre he pensado que el exterior de la tarta hace que llame la atención y guste a primera vista, pero que el interior de la tarta es lo que hace que la gente quiera repetir. Por eso, antes de nada, decidí hacer varias pruebas de recetas de bizcochos y cremas. 

El bizcocho tenía que estar muy jugoso y aguantar los calores del verano. Hice una prueba que me resultó muy sabrosa (aquí os dejo una foto de la tarta de prueba) y que la utilicé para la tarta. 

El bizcocho sería de chocolate, relleno de swiss merengue buttercream de fresa y recubierta de ganaché de chocolate con leche. De rechupete!!

Resulto ser un acierto elegir a Kenny & Goorie como inspiración, porque me permitió juntar más de 8 colores distintos: amarillo, blanco, azul, naranja, rosa, verde, morado,.... lo que hace que resulte muy llamativa para los niños y que todas los colores conjunten entre sí. 

Ya en el cumpleaños, a todos los niños les gustó mucho la tarta, Martina decía "mamá, mamá mira qué tarta", Alvaro miraba la la tarta con la boca abierta y preguntaba si el globo podía volar, ... Alma le quitó una oreja al canguro Goorie, .... todo fue una fiesta!!

Al final el globo no voló, pero el bizcocho sí que voló. A unos les gustó más la cubierta de  fondant, a otros bizcocho, a otros el ganaché y a otros el swiss merengue, pero lo que a todos nos encantó, fue pasar un rato todos los amigos juntos celebrando el cumpleaños. Como dijo un gran sabio "Nos echamos una buenas risas"

Hacer la tarta para el primer cumpleaños de Alma fue un placer y el resultado creo que fue muy bonito, por lo que conseguí lo más importante de todo: Que los padres cuando recuerden el primer cumpleaños de su hija, recuerden también la tarta de cumpleaños como parte de ese momento tan especial...

... y es que cuando haces una tarta y lo haces como si fuera para ti, con todo el cariño del mundo, surgen cosas maravillosas.

¡¡ FELIZ PRIMER CUMPLEAÑOS ALMA !!