sábado, 23 de marzo de 2013

Tarta de animales

Os presento esta dulce tarta de animales. Siempre había querido aprender a modelar figuras de animales, y cuando vi que canelaencasa impartía este curso en la galleta prometida no me lo pensé dos veces, así que allí que fui: hecha un manojo de nervios pero con muchas ganas de aprender.

El curso duró más de 8 horas. Y me pasó como siempre cuando hago un curso que me gusta: cuando llega la hora de acabar parece que llevas allí solo unos minutos.

He de decir que me encantó y que aprendí muchísimo, y no solo en cuestión de modelado de animales sino también en otros pequeños trucos, como por ejemplo cómo conseguir que las tartas cubiertas de fondant queden más "profesionales".
Tarta de animales: león, elefante, mono


El curso consto de dos partes, la primera servía para aprender a nivelar y cubrir los bizcochos de ganache y ... la segunda parte: ¡¡¡ los animalitos !!! No me podía creer que fuera capaz de hacerlo, pero la verdad es que poco a poco y con la paciencia de la profesora, todo aquello fue cogiendo forma. 
Tarta de animales: detalle león y elefante

Al mediodía descansamos para comer (la galleta prometida nos obsequió con pastitas super buenas ¡muchas gracias!). Pero aún quedaba mucho por hacer ufff empezaba a agobiarme ...hasta que, por fin, siiiiiiiii!!!!!, conseguí terminar mi primera tarta con animales,

Me encanta,verdad que es estupenda? He decidido ponerla en casa de exposición, porque he dicho que esto no se come. Ni hablar, con lo que me costo,jajaja

Tarta de animales: detalle elefante

Ahora solo me queda practicar para que no se olvide lo aprendido ;-) y animarme a hacer otros personajes. Ah bueno, y lo mejor es que le he cogido el gustillo y  me he apuntado a otro curso pero esta vez de modelado de caras,qué ganas de que llegue!! 
Tarta de animales: detalle mono

Jajaja quién me lo iba a decir, nunca, jamás me gustaron las manualidades. No es que se me dieran mal no,  lo siguiente jajaja pero ya veis: con un poco de esfuerzo e ilusión todo se puede conseguir.

sábado, 16 de marzo de 2013

Tarta de los angry birds

Por fin una tarta para un niño!! y además una tarta de los Angry Birds!! ya me apetecía cambiar de los rosas y de las princesas a un diseño diferente (y no es que no me guste el rosa --que me encanta-- pero es que parece que hay pocos niños)
Tarta de los Angry Birds: vista lateral
¡¡¡FELIZ CUMPLEAÑOS PABLO!!!

Y la verdad es que me lo he pasado en grande haciendo esta tarta! ha sido muy entretenida y laboriosa por la cantidad de muñequitos que tiene ... pero ha merecido la pena!

Ha sido muy divertido hacer el modelado. Empecé haciendo el pájaro rojo, cuando me enteré que realmente estaba haciendo un pájaro cardenal. Como vi que estaba inspirada y me salía todo rodado --y nunca mejor dicho jijiji--, me animé y empecé a hacer el resto de pájaros: el pájaro blanco (una gallina), el pájaro amarillo (un canario), el pájaro negro (un cuervo) y el pájaro azul volador (un pájaro azulejo). De todos ellos, solo sabía que el blanco era una gallina pero del resto he tenido que ir aprendiéndolo según hacía la tarta... ¡qué curioso verdad!
Tarta de los Angry Birds: todos los pollitos
todos contra los cerdos!!

Y por supuesto los tres cerdos: el cerdo rey, el cerdo con casco y el cerdo normal. 
Tarta de los Angry Birds: todos por los cerditos!
uy que miedo...


A qué son muy divertidos!! Me daban ganas de jugar a los angry birds con la tarta jejejeje
detalle de los angry birds atacando al cerdo rey

En total han sido 5 angry birds, 3 bad piggies, tirachinas, estructura donde se esconden los cerditos verdes, las letras con la tipografía oficial de los Angry Birds (si queréis, podéis descargar aqui la fuente)
Tarta de los Angry Birds: vista lateral
¡FELIZ CUMPLEAÑOS VICKY!

Como veis Pablo compartió la tarta con su primita Vicky. Espero que les haya gustado mucho y se lo hayan pasado tan bien en su cumple como yo haciendo la tarta!  
Tarta de los Angry Birds: vista aerea
¡¡todos dispuesto a atacar!!

Y, sobre el interior, comentaros que la tarta era de chocolate con buttercream de chocolate blanco... vamos, para chupárse los dedos.
Tarta de los Angry Birds: atacando a los cerditos
3, 2, 1..... a volarrrr!!!

Ya solo me queda una duda.... alguna vez tendré que hacer los Angry Birds Star Wars??? esos también molan jejejeje ;-DD

domingo, 10 de marzo de 2013

Tarta de emanems

Tenía muchas ganas de hacer esta tarta. Y sabía que tenía que ser para Reme. Os voy a contar por qué.

Desde que empecé a hacer tartas siempre había pensado que la tarta de emanems y kitkat era una tarta sencilla, pero que resultaría muy divertida y con una presentación envidiable. 

Pero al final ha resultado ser mejor aún, se ha convertido en una tarta mágica : es una tarta tan bonita que parece de concurso. Y lo mejor de todo es que no puedes resistir verla y no querer comerla (sobre todo si sabes que por dentro es de chocolate y frambuesa, uhmmmm... solo de pensar en darle un bocado se me hace la boca agua....)

Esta es una tarta para niños. O para adultos que les gusta creerse niños. Es una tarta familiar.

Y por eso esta tarta tenía que ser para Reme. Cuando me llamó para pedirme una tarta no me lo podía creer. Por fin iba a hacer la tarta de emanems.

Conozco a Reme y a su marido Miguel desde hace 10 años cuando mi marido y yo nos apuntamos a clases de bailes de salón. Enseguida hicimos migas los cuatro porque ellos eran como la tarta: gente sencilla, pero divertida y envidiable. Envidiable por llevar juntos toooooda la vida, tener unas hijas preciosas y.... por saber bailar mejor que nosotros (bueno sobre todo mejor que mi marido jejejeje) !!!

Pero al final han resultado ser mejores aún. Reme y Miguel, como la tarta, se han convertido en una pareja mágica: se les ve tan felices juntos que parecen una pareja de concurso y, por ello, no puedes dejar de verlos y pasar ratos divertidos junto a ellos (sobre todo si sabes que tienen piscina y barbacoa en su casita, jejejeje)

Además, Reme quería celebrar una fiesta familiar de cumpleaños para su sobrinita Rocio que cumple 2 años. Así que... qué mejor tarta de cumpleaños que la tarta de emanems ??

Tarta de chocolate y frambuesa con emanems y kitkat

¡¡¡FELICIDADES ROCIO!!!

Tarta de chocolate y frambuesa con emanems y kitkat

Tarta de chocolate y frambuesa con emanems y kitkat
 
Tarta de chocolate y frambuesa con emanems y kitkat

Aquí os dejo dos fotos más con la estatua de la libertad que compré en la tienda M&M's World New York.... a que quedan chulas las fotos??

Tarta de chocolate y frambuesa con emanems y kitkat con la estatua de la libertad de M&M's World New York

Tarta de emanems y kitkat con la estatua de la libertad de M&M's World New York

domingo, 3 de marzo de 2013

Tarta de Triathlon

Todo empezó hace un mes. Mi marido estaba enganchado al ordenador cuando de repente me suelta "¡¡mira mira qué tartas más chulas para el cumple de Alberto!!"...  Alberto es un amigo nuestro que le encanta el deporte y que últimamente se ha especializado en hacer triathlones... sí, eso de nadar en agua sucia, dar pedales y luego correr dando vueltas para llegar al punto de partida durante varias horas. Eso sí, después nos cuenta sus peripecias en su divertido blog (aquí podeis ver sus historias, fotos y videos)

A lo que iba, todas las tartas que mi marido me enseñaba eran tartas enooormes, de 2 ó 3 pisos o incluso circuitos del tamaño de una mesa. Y yo le dije... "todas muy bonitas pero yo nunca he hecho una tarta de ese tamaño"

Y va y me suelta: "bah! si eso no es difícil para ti... si eso para ti no es nada" Así que me picó y aquí estoy, contándoos el resultado de la tarta que le vamos a regalar a nuestro amigo triatleta... espero que le guste !!!

Los bizcochos de la tarta de abajo no podían ser unos bizcochos cualesquiera... tenían que ser resistentes... por lo que hice el Victoria Sponge Cake con la receta de Catcakes.
Tarta de Triathlon: preparando primer bizcocho
Bizcochos rellenos de Lemon Curd

Estos bizcochos son más duritos pero también menos esponjosos, así que los bañe en almíbar de limón para que estuvieran más suaves (cuidado, no os paséis con el almíbar si no queréis que corra el riesgo de hundirse)
Tarta de Triathlon: preparando primer bizcocho 
 Bizcochos cubiertos de buttercream de vainilla

Para el piso superior usé mi receta de siempre de bizcocho de chocolate bañado en almíbar de frambuesa y recubierta de buttercream de frambuesa  ¡¡¡ me encanta la frambuesa ñam ñam !!! 

Para poder unir los dos pisos con ciertas garantías tuve que informarme por internet, preguntar en tiendas especializadas y leer tutoriales. Me decidí por la recomendación de Horneando Deseos. Os cuento:
- colocar en el piso de abajo 4 pajitas rellenadas con 4 palitos de brochetas
- poner una base de separación entre los dos pisos
- atravesar los 2 pisos con una pajita de arriba a abajo (que también incluye un palo de brocheta en su interior)

Tarta de Triathlon: montando los bizcochos
una tarta encima de la otra ...y no se cae ¡¡¡¡ biennnnn !!!! 

Con todo esto, he de decir que.....Por fín!!!!! lo he conseguido!!! he hecho mi primera tarta de 2 pisos.... y no se ha caído !!!!

Habrá muchos que pensarán.... pues no es tan difícil... pero a mi me ha hecho mucha ilusión conseguirlo... no os penséis que el camino para llegar hasta aquí ha sido fácil.

Ahora quedaba lo más divertido... decorarla... tenía que hacer 3 muñecos, una carretera, unas olas, árboles, flores, vamos que no iba a poder ni respirar... pensé que haría más ejercicio con esta tarta que Alberto en uno de sus triathlones!!!

Aquí os enseño cómo iba avanzando en la decoración de la tarta. Como veis, empecé por la cabeza del muñeco de arriba... vamos al revés del mundo, pero no pasa nada, porque soy zurda y estoy aconstumbrada a ver las cosas desde otro punto de vista...jajajajaja
Tarta de Triathlon: preparando el muñeco corredor
La cabeza del corredor

Las olas me costaron lo suyo... como no tenía moldes me tuve que fabricar unos en una cartulina. Con estos moldes caseros conseguí las olas ... y .... bueno, no me quedaron mal del todo no?...
Tarta de Triathlon: empezando a decorar
ya tenemos al nadador y al ciclista

Así seguí hasta llegar a la Meta y terminar la tarta... os juro que parece que he hecho yo el triathlon  ese del ironman, estoy molida!! .... pero muy orgullosa del resultado final:

Tarta de Triathlon

¡¡¡ FELIZ CUMPLEAÑOS ALBERTO !!!


Aquí os dejo más fotitos de la tarta, espero que os guste tanto como a mi....

Tarta de Triathlon: natación
Prueba 1 del Triathlon: Natación

Tarta de Triathlon: cicilismo
Prueba  2 del Triathlon: Ciclismo

Tarta de Triathlon: carrera
Prueba 3 del Triathlon: Carrera

Tarta de Triathlon
Triathlon completo: vista de la competición desde el helicóptero